ห้องอาหารไทยสวนบัว โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว กรุงเทพฯ ปรับโฉมเมนูอาหารใหม่สไตล์ “เซ็ทเมนู” พร้อมเพิ่มหลากหลายเมนูอาหารไทยตำรับโบราณหาทานยาก
ซึ่งยังคงรสชาติความอร่อยครบเครื่องดั้งเดิมของอาหารไทยภาคกลาง โดย เชฟ สันติภาพ เพชรว่าว (เชฟปอ) ผู้คร่ำหวอดอยู่ในวงการอาหารไทยมายาวนานเกือบ 20 ปี และมีความหลงใหลอาหารไทยตั้งแต่วัยเด็ก ตลอดมาเขาได้อุทิศตนในการสืบสานเอกลักษณ์อาหารไทยเพื่อส่งต่อให้คนรุ่นหลัง เชฟปอพิถีพิถันเลือกใช้วัตถุดิบชั้นดีที่มีความโดดเด่นจากแต่ละท้องถิ่น อาทิ ใบชะครามสมุทรสาคร, เนื้อโคกำแพงแสน นครปฐม, หอยหวานภูเก็ต, ข้าวหอมมะลิอินทรีย์ บุรีรัมย์ ปลูกบนดินภูเขาไฟ, เป็ดจากโครงการหลวง ฯลฯ นำมารังสรรค์เป็นเมนูอาหารไทยตำรับสวนบัว
ห้องอาหารไทยสวนบัวพร้อมให้บริการเซ็ทเมนูแล้วตั้งแต่ วันที่ 1 กันยายน 2559 เป็นต้นไป โดยเซ็ทเมนูมื้อกลางวัน ราคาท่านละ 690 บาท++ และ เซ็ทเมนูสำหรับมื้อค่ำ ราคาท่านละ 990 บาท++ (บริการเซ็ทเมนูสำหรับ 2 ท่านขึ้นไป) เพื่อให้ทุกท่านได้ใช้เวลาร่วมกันบนโต๊ะอาหารสไตล์วิถีไทย ที่นิยมนั่งร่วมวงรับประทานอาหารอย่างพร้อมหน้าพร้อมตา โดยอาหารทุกจานเสิร์ฟร้อนๆ ในคราวเดียว เพื่อให้ได้เพลิดเพลินกับความอร่อยหลากหลายของรสชาติอาหารทุกประเภท ครบเครื่องทั้ง ต้ม ตำ ยำ ผัด และ ขนมหวาน อาทิ เรไรหน้าปู, กุ้งซ่อนกลิ่น, กุ้งโสร่ง, ม้อฮ่อ, เมี่ยงกุ้งฟูกลีบบัว, ยำชะครามเนื้อปูสมุทรสาคร, ไก่ห่อใบเตย, แสร้งว่าทะเล, พล่าหัวปลีเผาไก่ฉีก, ต้มจิ๋วเนื้อวากิว หรือ หมูคุโรบุตะ, ต้มกุ้งย่างปรุงสด ร.5, ต้มยำกะทิปลาหมึกแห้ง, ต้มส้มปลาเก๋า, กะปิคั่วคลองโคน, น้ำพริกลงเรือ, แกงพะแนงเนื้อโคกำแพงแสน, แกงคั่วหอยหวานภูเก็ตใบชะพลู, เนื้อเค็มย่างผัดกะทิ, แกงเผ็ดเป็ดย่างโครงการหลวง, กุ้งแม่น้ำย่างราดหอยลายผัดพริกขิง, งบปลาช่อนแม่ลา, กุ้งแม่น้ำซอสมะขาม, เนื้อปูผัดผงกะหรี่, เห็ดรวมมิตรโครงการหลวงผัดมันปู, กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา, ขนมปังสังขยาใบเตยกับไอศกรีมวานิลลา, ส้มฉุนกับจ่ามงกุฎโบราณ ร.2, ไอศกรีมกะทิทรงเครื่อง ฯลฯ
นอกจากนี้ยังมี เอ็กซ์คลูซีฟซิกเนเจอร์ เมนูอาหารจานเด็ด ที่เด่นทั้งรสชาติอาหารและวัตถุดิบระดับพรีเมี่ยม อาทิ ยำหอยเป๋าฮื้อ (4,000 บาท++), ล็อบสเตอร์ผัดไทย (1,350 บาท++), ล็อบสเตอร์ผัดกระเทียมพริกไทย (1,350 บาท++), ฉู่ฉี่ล็อบสเตอร์ (1,350 บาท++), แกงมัสมั่นน่องแกะนิวซีแลนด์ (690 บาท++), ปลากะพงทอดสมุนไพร (750 บาท++), ปลาสำลีแดดเดียว (850 บาท++), ยำหอยนางรมสด
(990 บาท++), หอยทอดหอยนางรม (1,100 บาท++) ฯลฯ สามารถสำรองที่นั่ง โทร: 02 541 1234 ต่อ 4151
