ลิ้มลองเมนูใหม่สไตล์โมเดิร์นเฟรนช์บิสโทร
โดย เชฟคริสเตียน เวอเด็นเบิร์ก หัวหน้าพ่อครัวฝ่ายบริหาร

              ห้องอาหารบลูสกาย บาร์แอนด์ไดนิ่ง ชั้น 24 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว กรุงเทพฯ ได้ถูกขนานนามให้เป็น1 ใน 15 บาร์วิวระฟ้าที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดของโลก จากการสำรวจของเว็บไซต์ “อาคิเทคเจอร์ อาร์ต ดีไซน์” (Architecture Art Design Website) อวดโฉมเมนูอาหารฝรั่งเศสในสไตล์โมเดิร์นเฟรนช์บิสโทร (Modern French Bistro) ยกชุดเมนูใหม่ รังสรรค์โดย เชฟคริสเตียน เวอเด็นเบิร์ก หัวหน้าพ่อครัวฝ่ายบริหาร และ ทีมเชฟมากประสบการณ์จากห้องอาหารฯ ที่คัดสรรเฉพาะเมนูเด่นมาการันตีความอร่อยและรับประกันความถูกใจ ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป

              เมนูใหม่แกะกล่องเน้นความสด อร่อย เรียบหรู มีสไตล์ระดับโรงแรม 5 ดาว อาทิ เนื้อทีโบนแองกัส (200) วัน เสิร์ฟพร้อมเนยทรัฟเฟิลเห็ดผัดและซอสไวน์แดง (1,800 บาท++), เนื้อลูกวัวติดกระดูกเสิร์ฟพร้อมซอสพริกไทยและแตงย่าง (1,750 บาท++), บอสตันล็อบสเตอร์ปรุงหลากสไตล์ (1,700 บาท++), สลัดนิซัวส์เสิร์ฟพร้อมทูน่าย่าง ไข่ลวก และ แอนโชวี่ มะกอกปั่น (480 บาท++), เนื้อปูเค้กเสิร์ฟพร้อมซอสมายองเนสส้มยูสุรสเผ็ดและยอดผัก (650 บาท++), กุ้งและหอยเชลล์ย่างเสิร์ฟพร้อมมะนาวมะกอกเขียวและผักชี (1,100 บาท++), หอยทากผัดเสิร์ฟพร้อมซอสพาสลีย์และซัฟฟรอนกรอบ (550 บาท++), ปลากะพงขาวเสิร์ฟพร้อมเครื่องเทศและแฮมกับถั่วเลนทิล (570 บาท++) ปิดท้ายด้วยเมนูของหวานสไตล์ฝรั่งเศส ทาร์ตมะละกอ กับ เชอร์เบทมะนาว (350 บาท++)

            สำรองที่นั่ง โทร: 02 541 1234 ต่อ 4151

Facebook Comments