เรื่อง : บิสโตร
ภาพ : กิตติเดช เจริญพร

                บรรยากาศเรียบหรู ในโทนสีคลาสสิก และการตกแต่งสไตล์เวียดนามยุคโคโลเนียลยังมีให้สัมผัสที่ห้องอาหาร เลอ ดานัง ชั้น LL ของโรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว รวมถึงรสชาติของอาหารเวียดนามแบบต้นตำรับดั้งเดิมจากเมืองดานังและท้องถิ่นทางเหนือก็ยังมีให้ลิ้มลอง

                แม้ว่าเลอ ดานังจะเปิดให้บริการมานานนับทศวรรษแล้ว แต่มักมีชื่อติดอันดับต้นๆ เสมอเมื่อกล่าวถึงอาหารเวียดนาม จากฝีมือเชฟชาวเวียดนามในยุคเริ่มต้น หน้าที่สำคัญของห้องอาหารถูกส่งผ่านมาถึงเชฟสุภาพ ซึ่งเป็นคนไทย ที่พร้อมการันตีความอร่อยและถูกปากนักชิมคนไทยทุกเมนู

This slideshow requires JavaScript.

                วันนี้ถึง 31 ตุลาคม 2560 เลอ ดานังมีโปรโมชั่นพิเศษเป็น ‘อะลาคาร์ต บุฟเฟ่ต์’ คัดสรรเมนูอาหารเวียดนามยอดนิยมที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาให้คุณลิ้มลองกันแบบไม่อั้น ไม่ว่าจะเป็นเมนูคุ้นชื่อและหน้าตาอย่าง แหนมเนือง กุ้งพันอ้อย ปอเปี๊ยะสดไส้ปลาแซลมอนรมควัน ก๋วยเตี๋ยวเฝอหมูยอเวียดนาม ซี่โครงหมูย่างตะไคร้ เนื้อวัวห่อใบชะพลูย่าง อกเป็ดย่างซอสมะขาม ปูนิ่มผัดกระเทียม สลัดปูนิ่ม ยำส้มโอกับเนื้อปูและกุ้งสด ปลากะพงคลุกขมิ้นทอด หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ราดซอสพริกและใบกะเพรา ฯลฯ และเมนูซิกเนเจอร์ในหมวดบุฟเฟ่ต์ยังมีสลัดอโวคาโดด้วย ส่วนของหวานเป็นกล้วยหอมทอดราดเหล้ารัม บัวลอยน้ำขิงเวียดนาม ถั่วเขียวเปียกมะพร้าวอ่อน เป็นต้น

                ส่วนเมนูซิกเนเจอร์ที่ไม่อยู่ในหมวดบุฟเฟ่ต์ แนะนำ ปลาหิมะย่างซอสมะขาม ปลาแซลมอนย่างเครื่องเทศ และเนื้อแกะย่างเครื่องเทศ ทั้ง 3 เมนูนี้เสิร์ฟพร้อมข้าวผัดกระเทียมทะเล

เนื้อแกะย่างเครื่องเทศ

ปลาหิมะย่างซอสมะขาม

                ถ้าคุณคิดจะไปรับประทานแบบอะลาคาร์ต บุฟเฟ่ต์ ขอแนะนำให้ชักชวนเพื่อนร่วมอุดมการณ์ที่รู้ใจไปด้วย เพราะอาหารในลิสต์มีให้เลือกได้ราว 50 เมนู จะสั่งวนไปหรือซ้ำเมนูเดิมก็ตามใจ แต่หากไม่มีใครช่วยแชร์คงสั่งได้ไม่จุใจแน่ๆ

This slideshow requires JavaScript.

                เลอ ดานัง เปิดให้บริการเมื้อกลางวัน 11.30-14.30 น. และมื้อค่ำ 18.00-22.30 น. ทุกวันมีอาหารตามสั่งแบบอะลาคาร์ต หรือแบบอะลาคาร์ต บุฟเฟ่ต์ ในราคาท่านละ 800++ บาท สำรองที่นั่งได้ที่โทร. (02) 541-1234-9 ต่อ 4041

Facebook Comments